Los insectos, una nueva fuente de proteínas seguras, saludables y sostenibles
Los insectos podrían utilizarse en un futuro no lejano como alternativa proteica segura y sostenible para la salud.

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El gobierno de Estados Unidos ha puesto en su lista negra a más de una decena de narcotraficantes mexicanos.
Imagínese detectar covid-19 a través del sonido de la voz o cáncer de próstata con un sistema de diagnóstico por computadora.
En el futuro, todas las profesiones contarán con el apoyo, directo o indirecto, de la tecnología. ¿Cómo será esa relación?
Es un caso judicial que se espera largo, pero el gobierno mexicano afirma estar preparado para enfrentarlo.
A veces olvidamos en qué día vivimos o dónde dejamos las llaves. ¿Pero cómo distinguir el envejecimiento normal del alzheimer?
La realidad virtual se encuentra cada vez más presente en nuestra sociedad. Este escenario proporciona al usuario la sensación de estar inmerso en él
México se alista para participar en esta cumbre que busca incidir en la disminución del calentamiento global, ¿pero cuál debe ser su papel?
La variante delta se ha convertido en dominante en muchos países en los últimos meses. Sabemos que es más contagiosa, ¿pero es así aún cuando contamos con el esquema de vacunación completo?
Falleció a los 72 años, el fotógrafo jalisciense José Hernández Claire, quien documentó con sus imágenes el éxodo migratorio y fue el primer mexicano en obtener el Premio Rey de España en 1992.
El 17 de septiembre de 1683 Anton van Leeuwenhoek envió una carta que cambiaría el curso de la ciencia. Había descubierto unos “animálculos” que hoy llamamos microorganismos.
Hace 200 años, en 1821, el país alcanzó su Independencia con la victoria del Ejército Trigarante. Sin embargo, la celebración del Grito de Independencia comenzó antes, en 1812.
Desde entonces, los mexicanos festejan el llamado independentista que lanzó Miguel Hidalgo desde el patio de la Iglesia de Dolores, en Guanajuato.