En México más de 40 mil personas mueren cada año por el consumo de bebidas azucaradas; activistas piden emitir alerta sanitaria.
Guadalupe Franco
Organizaciones civiles, activistas y autoridades exigieron a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitir una alerta sanitaria por riesgo en el consumo de estos productos altamente nocivos para la salud debido al su alto contenido de azúcares y edulcorantes.
México se encuentra entre los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo, con un aproximado de 163 litros por persona al año. Esta situación, contribuye a la muerte de más de 40 mil personas cada año, cifra que supera a las víctimas que ocasiona la violencia en el país.
Simón Barquera, presidente electo de la World Obesity Federation, advirtió que de no frenar el problema de salud pública en México por diabetes, obesidad, sobrepeso y cardiopatías, habría una saturación en los servicios médicos a futuro:
«Ha quedado claro que en nuestro país el consumo de bebidas industrializadas como los refrescos es un determinante muy importante de esta crisis de salud que ha provocado tanto dolor y daño al país. Se consumen alrededor de 160 litros de refresco per cápita al año y, si esto continúa, no habrá servicios de salud que puedan con la demanda de atención.
Mueren más de 40 mil personas cada año sólo por el consumo de refrescos, por ellos es fundamental emitir una alerta sanitarias por riesgo en el consumo de estos productos altamente nocivos para la salud y desarrollar acciones urgentes que permitan reducirlo cuanto antes».
¿Quiénes consumen más bebidas azucaradas?
Actualmente en el país, la población en edad escolar es el sector que consume el mayor porcentaje de bebidas industrializadas con el 94%. Le siguen los adolescentes y preescolares con 90% y 83%, respectivamente.
Mientras tanto, en adultos, el consumo de bebidas azucaradas es del 76%. Lo que aumenta el riesgo de la carga epidemiológica por enfermedades no transmisibles, explicó Paulina Magaña, integrante de la asociación civil El Poder del Consumidor:
«Con una porción al día se aumenta el 27% del riesgo en adultos de padecer obesidad, el 55% de mayor riesgo de obesidad en niños con sólo una porción y 19% mayor riesgo de diabetes con una porción. Si se incrementa a dos porciones al día, que sí es una realidad en México, el riesgo de diabetes incrementa hasta el 26%.
Sí va en proporción del consumo, pero vemos que con sólo una porción los ponen ya en riesgo. Y con una sola porción también incrementa el 10% de riesgo de hipertensión arterial».
COFEPRIS: demanda de alerta sanitaria
Al respecto, también solicitaron a la Cofepris realizar una revisión exhaustiva de los ingredientes de estas bebidas y de las prácticas de desinformación que generan las empresas.
Las compañías desvían datos asociados con las consecuencias de consumir estos productos mediante la creación de supuestas investigaciones, así lo explicó Gabriela Guzmán, abogada de El Poder del Consumidor:
«Esta acción busca que como medida cautelar la Cofepris emita una alerta sanitaria, ¿qué es esto? es un aviso formal para toda la población de que el consumo de estas bebidas constituyen un riesgo para su salud. Adicionalmente, hemos solicitado que la Cofepris investigue si la combinación o todos los ingredientes que contienen estas bebidas producen dependencia, ya sea de manera individual o conjunta, como se presentan usualmente en estos productos.
Igualmente que investigue aquellos ingredientes que las empresas sólo presentan como saborizantes y que no se especifica qué sustancias son y que nos investigue el riesgo que tienen».
De concederse la petición por Cofepris, la alerta sanitaria contribuiría a:
- Combatir la desinformación que genera la industria de bebidas azucaradas.
- Aumentaría la conciencia pública sobre los peligros asociados con su consumo de bebidas industrializadas.
- Instauraría un primer referente de prevención primaria de la salud.
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