Cristina Zenyaze Ramírez Pérez es ingeniera en alimentos por la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Es la creadora de la cerveza Dragón Azul, elaborada con agua de mar; además piensa utilizar su marca para hacer conciencia sobre la limpieza en mares y la preservación de animales acuáticos.
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