Conoce a Javier Larragoiti, un ingeniero químico que fue motivado por la enfermedad de su papá para general una alternativa a los sustitutos de azúcar. A pesar de que Xilinat ya se producía, el joven logró economizarlo y hacerlo accesible a todos los sectores.
Por Héctor García y Roberto Luna. Diseño por Midorys Canales. Conoce a Sandra Pascoe Ortiz, invetigadora de la Universidad del Valle de Atemajac. Tras ensayo-error en la investigación, se logró usar la baba del nopal para crear bolsas biodegradables para sustituir el plástico de un solo uso.
Por Héctor García y Roberto Luna. Diseño por Midorys Canales. Día de muertos se acerca y para hablar sobre esta festividad mexicana importante te presentamos al chef e historiador, Rodrigo Llanes, que nos habla sobre el tradicional pan de muerto y cómo ha cambiado su preparación con el paso de los años.
Por Héctor García y Roberto Luna. Diseño por Midorys Canales. Arturo Fernández Tellez es un físico mexicano que busca curar el Cáncer mediante partículas con carga eléctrica. Esta nueva técnica se enfoca en atacar los tumores sin atacar a otros órganos.
Por Héctor García y Roberto Luna. Diseño por Midorys Canales. Jaime Fucugauchi, investigador del instituto de Geofísica de la UNAM, habla sobre la teoría de la extinción de los dinosaurios. El miembro honorario de la Royal Astronomical Society habla sobre el asteroide que impactó en el volcán Chicxulub en Yucatán, el cuál forma parte de…