La organización internacional Oceana advierte de riesgos, pues al menos 11 especies de tiburón están en peligro.
Escucha la entrevista con Mariana Aziz, de Oceana México.
Elsy Cerero
Al menos 11 especies de tiburón que están en peligro de extinción se venden en restaurantes de Yucatán como cazón, marlin o bacalao, poniendo en riesgo al ecosistema marítimo.
Así lo advirtió la organización internacional de conservación Oceana, en el estudio “Gato por liebre”, edición especial de Tiburón, por lo que urgió a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) a emitir la norma de trazabilidad para que los consumidores conozcan el recorrido desde la captura hasta la llegada al último punto de venta.
Mariana Aziz, directora de campañas de transparencia de Oceana en México, dijo que la norma permitiría comprar con certeza un producto que no es tiburón.
Señaló que se han identificado al menos 11 especies de tiburón que están en peligro de extinción, tales como el sedoso, el coralino, el limón, el mako, el cabeza de pala o el martillo, mismos que se venden en restaurantes de Mérida y Progreso.
Enfatizó que no puede haber consumidores responsables, si no existe la normatividad sobre la trazabilidad pesquera, la cual se ejerce tanto en Estados Unidos como en países de la Unión Europea.
Tiburones, necesarios para el ecosistema
Lejos de los estereotipos hollywoodenses sobre la maldad y crueldad de los tiburones, Mariana Aziz destacó la gran importancia que tienen las especies de tiburones, pues contribuyen al equilibrio en los ecosistemas marítimos.
“Un océano lleno de tiburones es un océano sano”.
Advirtió que de continuar con malas prácticas pesqueras se perdería un gran número de especies de tiburones y habrá disminución de otras especies pesqueras.
