Cencalli, Casa de la Cultura Alimentaria. Homenaje al Maíz como civilización
Como un homenaje al maíz pero también a la resistencia de todas las comunidades que han hecho posible el cultivo de este alimento que es identidad del pueblo mexicano y mesoamericano, se inauguró en el Complejo Cultural Los Pinos, el Museo Cencalli, Casa de la Cultura Alimentaria. Juan Carlos Valdés …
