La Profeco analizó el costo de 21 productos de primera necesidad y evidenció el encarecimiento en algunos supermercados del país.
Elsy Cerero
¿Dónde es más barato comprar los productos de la canasta básica en México? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó este lunes el primer estudio “Quién es quién en productos de primera necesidad” y encontró que en algunas centrales de abasto del país cuestan hasta tres veces menos que en los supermercados.
El titular de Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, explicó que se analizaron los precios de los 21 productos que más consume una familia mexicana promedio de cuatro integrantes, así como otras variables.
“Primero, tomamos las cuatro regiones que establece el Banco de México, así lo dividimos, en cuatro regiones; luego, tomamos la canasta alimentaria que estudia la Coneval para determinar realmente qué es lo que las familias mexicanas consumimos más cada semana, y tomamos del Inegi en base al censo del 2020 cuál es la familia promedio en México, que es de cuatro personas.
¿Cuáles son los 21 productos más consumidos?
En esta canasta de primera necesidad están:
- Aceite de canola o maíz, una pieza de un litro.
- Arroz en grano, un kilo.
- Azúcar morena, un kilo.
- Bistec de res, un kilo.
- Cebolla, un kilo.
- Chile serrano, un kilo.
- Chuleta de puerco, un kilo.
- Frijol en grano, 900 gramos.
- Huevo de gallina blanco, un paquete de 18 piezas.
- Jabón de tocador, una pieza.
- Jitomate saladet, un kilo.
- Limón, un kilo.
- Manzana, un kilo.
- Melón, un kilo.
- Pan de caja, una pieza grande de 680 gramos.
- Papa, un kilo.
- Papel higiénico, una bolsa de cuatro piezas.
- Pasta para sopa, un paquete de 220 gramos.
- Pollo entero, un kilogramo.
- Tortilla, cuatro kilos.
- Zanahoria, un kilo.
¿Cuál es la variación de los precios?
En cuatro regiones del país: la primera, zona centro, comprende la Ciudad de México, Estado de México, Guanajuato, Hidalgo, Morelos, Puebla, Querétaro y Tlaxcala.
Profeco encontró que la tienda Soriana Súper, en la Ciudad de México, en Benito Juárez, el precio por el paquete de los 21 artículos fue de mil 37 pesos con 25 centavos, el más caro de la región; le sigue Walmart, en León, Guanajuato, donde cuesta mil 36 pesos con 80 centavos el mismo paquete.
Mientras que, en la Central de Abastos en Iztapalapa, en la Ciudad de México, ese mismo paquete, tuvo un precio de 442 pesos con ocho centavos.
La segunda zona centro-norte, ubica a Baja California Sur, Aguascalientes, Durango, Jalisco, Michoacán, San Luis Potosí, Sinaloa y Zacatecas, encontrando al paquete más caro en Walmart Las Américas, en Morelia, Michoacán, con un precio de mil 31 pesos con 80 centavos.
La tienda Soriana, en San Luis Potosí, el paquete se encontró en mil 17 pesos con 65 centavos; comparados con la Central de Abastos de Guadalajara, Jalisco, 381 pesos con 51 centavos.
La Zona norte, que abarca Baja California, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Sonora y Tamaulipas, se encontró que Walmart, en Monterrey, el precio del paquete fue de mil 30 pesos con 70 centavos.
Mientras que Soriana Hiper, en Hermosillo, Sonora, el precio fue de 998 pesos con 80 centavos.
Comparado con la Central de Abastos de Monterrey, Nuevo León, que el mismo paquete se encontró en 383 pesos con 17 centavos.
En la zona sur, que abarca Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán, se encontraron precios excesivos en Soriana Hiper, de la ciudad de Oaxaca, con un valor por paquete de mil 15 pesos con 45 centavos. Mientras que, en Mega Soriana en Campeche, el paquete de los 21 artículos llegó a un precio de 996 pesos con 80 centavos. Profeco no habló de centrales de abasto en esta región.
“Seamos consumidores razonados, inteligentes, escojamos dónde ir a comprar los productos de primera necesidad en esta canasta, que es la de más alto consumo”, dijo Sheffield.